Hoje, neste dia mundial do trabalhador, deixo-vos um dos meus últimos trabalhos na cozinha. Já o fiz há algum tempo mas ainda não tinha tido oportunidade de partilhar.
Esta ideia surgiu da necessidade de gastar uns morangos que estavam a estragar-se em casa e toca a colocar a imaginação a trabalhar.
Comprei duas bases de massa quebrada, uma para a base outra para cobrir...
Cozi os morangos com açúcar, até ficarem mais moles e ganharem sumo...
Como a quantidade não era muita, para a tarte não ficar muito fina, coloquei bolacha Maria ralada na forma para encher mais. De seguida deitar os morangos previamente cozidos por cima.
Por fim, com um cortante á escolha, cortar a segunda base de massa quebrada e ir colocando por cima dos morangos (podem-se guiar pelas fotos)...
Por fim pincelar com ovo batido e polvilhar com bastante açúcar. Colocar no forno e retirar quando estiver dourada ♥
Bon apetit xoxo
Que aspecto maravilhoso, até dá água na boca :) Ainda por cima, adoro morangos!
ResponderEliminarObrigada Rosie :) experimenta, tenhco certeza que vais gostar :)
EliminarUhmmm que aspecto delicioso! E com uma receita tão simples! Adorei a ideia dos corações por cima, vou fazer o mesmo na próxima tarte que fizer! Obrigada pela partilha querida! Beijinhos
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