Colheitas {2} - Apple time

E que bom que é andar num belo pomar a apanhar maçãs lindas e saborosas das macieiras e chegar a casa e usá-las para mil e uma opções. De fato estamos no tempo das colheitas e este é mais um fruto da época. Um dia destes foi tempo de isso mesmo, apanhar maçãs diretamente da macieira numa quinta aqui ao pé de casa. Crumble de maçã, maçãs folhadas, croissants de maçã, bolo de maçã e canela, maçã cozida, maçã assada, tarte de maçã... um sem fim de coisas maravilhosas onde as usarmos que fazem bem ao corpo e á mente e que apaziguam o nosso estômago.

 

Free freebies

 

Hoje venho dar-vos a conhecer os friday freebies que os We Blog You nos dão todas as sextas. É sempre um prazer fazer lindas montagens como estas por exemplo. Para lém disso também nos presenteiam com truques e dicas para os nosso blogues e com os seus belos trabalhos que deliciam qualquer um.

 



Maçãs folhadas

Hoje deixo-vos mais uma receita de última hora. Neste tempo o que não faltam são maçãs e muita coisa podemos fazer com elas. Estes dias tinha em casa uma embalagem de massa folhada que estava a passar a data e tinha que fazer alguma coisa com ela. Nisto toca a inventar.

 

Ingredientes:

♥ embalagem de massa folhada;

♥ maçãs q.b.;

♥ manteiga q.b.;

♥ amêndoa granulada q.b.;

♥ canela q.b.;

♥ açúcar q.b.;

♥ 1 ovo batido

 

Estender a massa folhada. De seguida lavar e descaroçar as maçãs. Cortar a massa de forma a cobrir a maçã por completo. Colocar a maçã no centro da massa e rechear  o centro da maçã com um pouco de manteiga, amêndoa e canela. Embrulhar bem a maçã com a massa folhada. Pincelar e polvilhar com açúcar e canela a gosto. Levar ao forno previamente aquecido a 180º e retirar assim que a massa estiver dourada e estaladiça.

 

Colheitas {1}

Pois bem, a minha fofa Kikas já está melhor. Depois de mais uma ida ao vet e mais uns comprimidos começa finalmente a dar sinais de melhoras. Hoje já andou quase o dia todo sem o funil e que felizes que ficamos as duas. Assim sendo já tive mais tempo para me dedicar á cozinha e a fotografar o que esta bela estação nos traz. Com algumas fotos ainda em atraso na edição, consegui hoje ter 5 minutos para vir atualizar o blogue. Venho hoje deixar aqui uma amostra nas nossas colheitas plantadas e cuidadas por nós e seguindo o tema um cheirinho da festa das colheitas que todos os anos por estes lados assinala a época. Vila Verde presenteia-nos sempre com uma feira/festa que nos faz relembrar uma das melhores coisas da vida, a Natureza e o que ela nos oferece. Hoje o dia foi passado por casa a tratar das minhas fofas, a analisar o jardim e a preparar as novas plantações e podas da época. No final da tarde esta bela receita para refastelar o nosso estômago andes de rumar á feira.

 

 

Fall has come

E chegou a minha estação preferida e eu ainda com material para mostrar do verão e outras tantas coisas a falar e sem tempo para o fazer. Uma das minhas meninas, a Kikas, apanhou uma alergia e tem-me dado muito trabalho e o tempo não tem sido muito. Já tenho alguns planos de fotografia para este fim de semana, vamos ver como corre. Pela primeira vez e na minha estação preferida irei também fazer o meu primeiro trabalho fotográfico. Vamos ver como corre. Deixo-vos agora uma fantástica imagem desta linda estação via Pinterest...